Scan AB
Scan AB ingår i HKScan-koncernen som är ett av norra Europas största livsmedelsföretag inom kött, charkuterivaror och färdigmat. Scan AB omsätter 10 Mdr SEK och har ca 3000 medarbetare. Scan är ett av Sveriges mest omtyckta varumärke och förknippas med svenskt ursprung, trygghet och kvalitet. Genom vårt arbete från går till bord har vi unik kontroll över djuromsorg, miljö och kvalitet. Vad gör vi?Scan producerar matglädje som har sitt ursprung i våra egna svenska gårdar. Därför sträcker sig vårt ansvar genom hela värdekedjan, från fodret våra djur äter till det som serveras på matborden. Vi ska som alla andra företag hushålla med naturens resurser och ta hand om våra medarbetare. Kött kan produceras med stor eller liten klimatpåverkan. Vi på Scan jobbar kontinuerligt med att minska vår miljöpåverkan i hela produktionsprocessen. Världens köttproduktion släpper ut 18 procent av alla växthusgaser. Av dessa 18 procent kommer så mycket som en tredjedel från bränning av regnskogar, en fjärdedel kommer från marken som odlas för foder och en fjärdedel kommer från djurens magar. Beräkningen visar det finns miljömässiga skäl att välja svenskt beteskött framför importerat. Svenskt kött skapar också biologisk mångfald och det tas fram enligt Sveriges högt ställda krav på djurskydd och livsmedelssäkerhet. Genom att välja svenskt kött och mjölk bidrar vi till lägre påverkan, bra djuromsorg och mindre miljöpåverkan totalt och också till att bevara vårt öppna landskap. Det är däremot inte så enkelt att en lokalt producerad köttbit alltid är mer miljövänlig än en likvärdig köttbit från en storskalig anläggning i nästa landskap. Generellt måste man alltid väga in flera olika variabler såsom transporter och energiförbrukning för att avgöra vilket som är det miljömässigt bästa köttet. Verksamheten inom Scan AB ger upphov till påverkan på miljön både lokalt, regionalt och globalt. Den lokala påverkan rör framför allt utsläpp til vatten av syreförbrukande och gödande ämnen via avlopp. På regional nivå påverkar företaget miljön främst genom utsläpp av försurande ämnen som bildas när fossila bränslen används för uppvärmning och processer eller som drivmedel till koncernens fordon. NyheterPositivt mottagande av Scans Rapsgris2012-08-30 14:58 - Scan ABRapsgrisen lanserades vecka 16 och har fått ett mycket positivt mottagande av Sveriges krögare. Efterfrågan är högre än förväntan och intresset stort. Scan Rapsgris är saftigare, mörare och smakrikare än vanligt griskött, samtidigt som det har en nyttigare fettsammansättning. Ejmunds samarbetar med Scan2011-06-27 11:12 - Scan ABEjmunds Gård samarbetar med Scan i Linköping. Med hjälp av Scans moderna anläggning Marel-linjen så styckas och paketeras köttet effektivt med högsta kvalitet och spårbarhet. Lokalt ursprung är temat i Scans lansering av gårdskött2011-06-22 10:59 - Scan ABScan testlanserar en ny serie av produkter med lokalt ursprung. Som allt annat kött från Scan kommer gårdsköttet från svenska gårdar men nyheten är att varje produkt också härleds till en specifik gård. Först ut är gården Trolle-Ljungby utanför Kristianstad som föder upp grisar. Till en början kommer produkterna att säljas i ett trettiotal Ica-butiker i Skåneregionen där köttet har sitt ursprung. |
|
