CSRguiden

CSRguiden är en plattform som underlättar för företag och organisationer att nå ut med sitt hållbarhetsarbete. Vi arbetar även med att sprida kunskap och information inom området för att skapa en större medvetenhet kring utvecklingen inom området.

Trenderna att hålla koll på för en hållbar livsmedelsbransch 2012 och utfallet av 2011

2012-03-28 15:42 - CSRguiden

Under 2011 präglades en hållbar livsmedelsbransch av klimatsmart som kommit att bli det nya svarta, konsumenthunger efter ekologiskt, tydligt ställningstagande emot GMO och djurhållning och fiskenäring som sattes under lupp. År 2012 kommer handla om innovation för att minska det växande matspillet, mer närproducerat i butik och en explosionsartad utveckling av mer hälsosamma alternativ då det naturliga sötningsmedlet stevia godkänts i EU.

Det råder ingen tvivel om att tranparens och spårbarhet kommer påverka branschen framåt. Nya branschinitiativ har införts, regleringar instiftats och vi kan räkna med globala influenser som handlar om att konsumenten blir mer medveten genom att bl.a. QR-koder (Quick response) sätts på livsmedel.

Att våga vara djärv i sin kommunikation kommer bli viktigare än någonsin för att kunna sticka ut och ta plats på hållbarhetskartan. En effekt av att allt fler undersökningar och rankings publiceras gällande aktörers samhällsansvar.

"Hållbarhetsfrågor är viktiga för oss på Pågen, och trendrapporten hjälper oss att vara uppdaterade på området", Boel Lagerwall, kommunikationschef, Pågen AB.

För andra året i rad har CSRguiden publicerat en rapport som analyserat hållbarhetsområdet inom livsmedelsbranschen. Rapporten har analyserat hållbarhetsområdet 2011 och kommande trender för 2012. Rapporten belyser både trender på den svenska marknaden samt utvecklingen globalt och vilka influenser som kan komma att påverka den svenska marknaden framåt.

För ytterligare information eller för att ta del av rapporten vänligen kontakta;

Stephanie Persson, CSRguiden.

stephanie@csrguiden.se

www.csrguiden.se

Telefon: +46 8-55 11 01 99

Mob: +46 73 528 46 56

CSRguiden är specialiserade på omvärldsbevakning och analys inom hållbarhetsområdet och arbetar för att underlätta informationshanteringen. Målsättningen är att inspirera våra kunder till ett effektivt, långsiktigt och lönsamt hållbarhetsarbete.